Kategori arşivi: Kek Tarifleri

Kabarma Garantili Kek Tarifi Mozaik Kek Nasıl Yapılır

Yayın tarihi
Cevapla
#Kabarma #Garantili Kakaolu ve Sade #Kek Nasıl Yapılır? #Mozaik Kek Tarifi Malzemeler: 4 adet yumurta 1.5 su bardağı toz şeker 1 Su bardağı Süt 1 Su bardağı sıvı yağ 3 Su bardağı un 2 Paket kabartma tozu 1 Paket vanilya 2 Yemek Kaşığı Kakao Keki yaparken sıvı ve tozları ayrı ayrı karıştırıp sonra bir araya getireceğiz. ilk önce sıvılar ile başlayalım yumurtayı derin bir kapta çırpalım ve ve üzerine 1.5 su bardağı şeker ekleyelim onuda yaklaşık 4 dk kadar karıştırıp onun üzerine sütü ve yağı ekleyip onlarıda 1 dk daha karıştırıyoruz. Ardından un kabarma tozu ve vanilyayı ayrı bi yerde karıştırıp elekten geçirerek sıvımızın üzerine ekliyelim ve mikser olmadan spatula yardımı ile karıştıralım yapmış olduğumuz karışımın 4/3 ünü kek kalıbına döküp kalan kısmını kakao ile karıştırıp ekin içine ileva ediyrouz. Önceden ısıttığımız fırında 180 C 40 dakika kadar pişiyoruz afiyet olsun.

Cevizli Tarçınlı Havuçlu Kek Tarifi Yapılışı

Yayın tarihi
Cevapla

Malzemeler

3 adet yumurta
2 Adet orta boy rendelenmiş havuç
1 Su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
1 Su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tepeleme tarçın
2,5 su bardağı un
1 paketvanilya
1 paketvanilya
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı

Derin bir kaba aldığınız yumurta ve toz şekeri iyice karıştırın.
Ayçiçek yağı, süt ve havuçları ekledikten sonra karıştırma devam edin.
Kekin daha iyi kabarması için; elenmiş un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını kattıktan sonra ceviz içini katın. İyice karıştırın.
Kek kalıbını iyice yağlayın. Kekin kalıptan daha kolay ayrılması için yağlanmış kek kalıbının her tarafına un serpin.
Hazır durumda olan kek harcını kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında turbo olmadan alt üst ısıtma ile , 40 dakika kadar pişirin.
Kekin piştiğini anlamak için içine bir kürdan yardımı ile kontrol edin arzuya göre daha fazla pişirip içinin durumuna göre hareket edebilirsiniz, çünkü her fırın aynı sonucu vermiye bilir.
Servis için üzerine pudra şekeri ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun

Cevizli Üzümlü Kek

Yayın tarihi
Cevapla

Malzemeler

3 yumurta
1 ,5 su bardağı tozşeker
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı süt
1 su bardağı üzüm
Yarım su bardağı orta dövülmüş ceviz
1 portakal veya 1 limon kabuğu rendesi (isteğe göre birini seçin)
2 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı)

Hazırlanışı

Yumurtaları derin bir kaba kırın. Mikserle iyice / köpürene kadar çırpın. Sonra şekeri ilave edip yeniden iyice çırpın. Karışımın üzerine sırasıyla un, kabartma tozu, portakal kabuğu rendesi sini katıp iyice karıştırın. En son üzüm ve cevizi ekleyip (önceden hafif yağlanmış) şekilli kek kalııbınıza dökün. 155°C fırında yaklaşık 45 – 50 dakika kabarıp üstü kızarana kadar pişirin. Ilıyana kadar dinlendirip sunum tabağınıza ters çıkarın.
Soğuyunca dilimleyin. Afiyet olsun..

Patatesli Tuzlu Kek Tarifi

Yayın tarihi
Cevapla

Malzemeler

Malzemeleri
2 büyük boy patates
2 adet yumurta
3/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2-3 dal taze soğan
Dere otu
Tuz
Karabiber,pulbiber
1 paket Kabartma tozu
2 Su bardağı dolu dolu un
Üzeri için çörek otu

Hazırlanışı

Patatesleri haşlayıp küp küp doğrayın taze soğan ve dere otunu da doğrayın 1 kaba yagi ,yumurtaları ve yoğurdu ekleyip karıştırın daha sonra üzerine dogradiginiz patatesleri ve diğer malzemeleri ekleyin 2 su bardağı un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın kek kalıbına yağlı kağıt koyup içine dokun ve 180 derece fırında 30 dk uzeri kizarincaya kadar pişirin afiyet olsun

Kolay Kek Tarifi

Yayın tarihi
Cevapla

Malzemeler

  • 3 Yumurta
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Su Bardağı Toz Şeker
  • 2.5 su Bardağı Un
  • 1 Paket kabartma Tozu
  • 2 Yemek Kaşığı Kakao
  • İsteğe bağlı üzüm veya ceviz

Hazırlanışı

İlk olarak malzemelerimizi hazırladıktan sonra , Karıştırma kabımız da yumurtalarımızı kırıp çırpmaya başlıyoruz, arkasından 1 bardak toz şeker atıp iyice karıştırıyoruz, sonra süt,sıvı yağ ve un ilave ediyoruz iyice karıştırıp akıcı kıvamda bir hal alınca üzerine 1 paket kabartma tozu ekliyoruz eklediğimiz kabartma tozuyla tekrar karıştırıyoruz.İsterseniz ceviz veya üzümde ilave edebilirsiniz.

Karıştırdığımız karışımı önceden yağladığımız kek kalıbına içinde 4 yemek kaşığı kalacak kadar döküyoruz, kalan kısmına kakaomuzu ekleyip iyice çikolata rengini alana kadar karıştırıp kek kalıbında olan karışımın üzerinde gezdiriyoruz.

Önceden ısıttığımız fırına atıp 45 dk kadar pişiriyoruz.

 

Portakallı Kek Tarifi

Yayın tarihi
Cevapla

Malzemeler

  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3 yumurta
  • 3 su bardağı un
  • 1 küçük boy portakal suyu ve kabuğunun rendesi

Hazırlanışı

İlk önce derin bir kapta yumurtaları ve şekeri iyice çırpın daha sonra sütü, sıvıyağı ve un ekleyin homojen hale gelecek şikilde iyice çırpın en son vanilini, kabartma tozunu ekleyip tekrardan karıştırın en son portakal suyunu ve rendesini ekleyip karıştırın. Kek kalıbını yağladıktan sonra karışımı dökün (ben yuvarlak kelepceli kalıp kullandım). önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun. Pişip pişmediğini kürdan yardımı ile kontrol edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Fincanda Kek Tarifi

Yayın tarihi
Cevapla

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı haşlanıp püre haline getirilmiş ıspanak
  • (200 gr ıspanağın yaprakları) 1,5 kabartma tozu ,1 vanilya
  • Aldığı kadar un.
  • Üzeri için çikolata sosu ,fındık veya ceviz.

Hazırlanışı

Karıştırma kabına yumurtaları  kırıp  kabarana kadar çırpalım.

Üzerine şekeri  ilave edip çırpma işlemini 2-3 dakika daha devam edelim.

Diğer malzemeleri  ilave edip karıştıralım.Unu  yavaş yavaş ilave edip akıcı kıvamda bir hamur hazırlayalım.

Kullanacağımız fincanların içlerini  yağlayalım.

Fincanların  içine  yarıya kadar kek hamurundan koyup fincanları tencereye dizelim.

Tencereyi  fincanların yarısına gelecek şekilde ılık su ıle dolduralım.

Su kaynadıktan sonra ocağı kısıp,tencerenin kapağını temiz bir havluya sarıp kapatalım.(havlu tencere buhar yapıp kekleri ıslamasın diye )kısık ateşde 20 dakika kapağını açmadan pişirelim.

Ocağı kapattıktan sonra 15 dakika kadarda öyle dinlensin.

Kekleri açip biraz soğuduktan sonra fincanlardan çıkartalım.

Üzerlerini çikolata sosu ve fındık ile süsleyelim.servise hazırdır afiyet olsun .

Havuçlu kek Tarifi

Yayın tarihi
Cevapla

Malzemeler

  • 100 gr oda sıcaklığında margarın
  • Bir çay bardağı zeytinyağı
  • Üç yumurta
  • Beş kaşık yoğurt
  • 1,5 su bardağı şeker
  • Bir havuç(rendenin ince tarafıyla) rendelenmiş.
  • Bir su bardağı ceviz
  • Bir kabartma tozu,aldığı kadar un.
  • Üzeri için pudra şekeri.

Hazırlanışı

Yumurta ve şeker karıştırma kabına konulup iyice çırpılır.

Yavaş yavaş diğer malzemeler ilave edilip karıştırılır.

Yağlanmış kalıba döküp önceden ısıtılmış 160 derecede 40 dakika kadar pişirilir.

Servis tabağına alındığında üzerine süzgeç yardımıyla pudra şekeri serpilir.

Afiyet olsunn..

Kolay Portakallı Tatlı Tarifi

Yayın tarihi
Cevapla

Malzemeler

  • Yedi kaşık şeker
  • 2 yumurta,bir paket  vanilya
  • Bir paket kabartma tozu
  • Yarım su bardağı portakal suyu
  • Yedi kaşık un.

Hazırlanışı

Yumurta ile şekeri köpürt.

Diğer malzemeleri ekleyip karıştır.

Yağlanmış orta boy borcama döküp 160 derecede üzeri pembeleşene kadar pişirelim.

Fırından alınınca üzerine yarım su bardağı portakal suyu dökülür.

Ardından şerbeti dökülür(şerbet  ılık) soğuduktan sonra hindistan ceviziyle süsleyelim.

Şerbeti: 2 su bardağı şeker,2 su bardağı su.Kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirilir.

Çok kolay ve hafif bir tatlı tavsiye ederim afiyet olsun.